İstanbul Medipol Üniversitesi Merkez Kütüphanesi
Department: Kavacık Kampüsü/Güney Yerleşkesi ✕Department: Kavacık Kampüsü/Güney Yerleşkesi ✕Subject: Home Economics And Cooking ✕Publication Date: 2019 ✕Found: 26 Piece 0.376 sn
Department [1]
Type [1]
Sub Genre [9]
Form [1]
Media [2]
Subject [1]
Author [18]
Language [3]
Publication Date [1]
Publisher [14]
Book [Gastronomy]
9781743365786|q(sert

Secret recipes from the cult New York bakery / Dominique (Chef) Ansel; foreword: Daniel Boulud ; photographs: Thomas Schauer ; interior design: Suet Yee Chong ; jacket design: Marilyn Dantes

Ansel, Dominique |c (Chef), yazar
2019 ©2014
Library Department Kavacık Kampüsü/Güney YerleşkesiNumber of Loan 1Type BookSub Genre GastronomyForm PrintedMedia CartonSınıflama yer bilgisi TX 773 .A574Status On shelfAccession N. 0017570Copy k.1
Detail
Book [Gastronomy]
9789759218751|q(sert

Anadolu’nun bulgurlu yemekleri / Nermin Işık; fotoğraf: Mehmet Ateş ; yemek stilisti: Melis Çolak ; y. stilisti asistanı: Sevgi Dalım Yeral

Işık, Nermin, yazar
2019
Library Department Kavacık Kampüsü/Güney YerleşkesiType BookSub Genre GastronomyForm PrintedMedia CartonSınıflama yer bilgisi TX 725 .T8 I855Status On shelfAccession N. 0045065Copy k.1
Detail
Book [Health]
9786051719290|q(kağıt

Zeytinyağı diyeti / Simon Poole; yazar: Judy Ridgway ; çeviren: İrem Kutluk ; yayıncı ve genel yayın yönetmeni: M. Faruk Bayrak ; genel müdür: Vedat Bayrak ; yayın yönetmeni: Mustafa Küpüşoğlu

Poole, Simon, yazar
2019 ©2017
Library Department Kavacık Kampüsü/Güney YerleşkesiType BookSub Genre HealthForm PrintedMedia PaperSınıflama yer bilgisi TX 819 .O42 P6619Status On shelfAccession N. 0047818Copy k.1
Detail
Book [Gastronomy]
9786052540848|q(kağıt

Ulusal gastronomi ve türk mutfağı : (tarihçe, hammadde, ritüeller, özgün yemekler ve reçeteler) / editör: Mehmet Sarıışık, Gülçün Özbay

2019
Library Department Kavacık Kampüsü/Güney YerleşkesiNumber of Loan 1Type BookSub Genre GastronomyForm PrintedMedia PaperSınıflama yer bilgisi TX 725 .T8 U48Status On shelfAccession N. 0048025Copy k.1
Detail
Book [History]
9789753298186|q(kağıt

Tarihin süzgecinde mutfak kültürümüz / Deniz Gürsoy, kurumsal kimlik danışmanı: Serdar Benli ; kitap tasarımı: M. Deniz Çorbacıoğlu

Gürsoy, Deniz, yazar
2019 ©2013
Library Department Kavacık Kampüsü/Güney YerleşkesiNumber of Loan 1Type BookSub Genre HistoryForm PrintedMedia PaperSınıflama yer bilgisi TX 725 .T8 G877Status On shelfAccession N. 0053249Copy k.1
Detail
Book [Gastronomy]
9789752301115|q(kağıt

500 yıllık Osmanlı mutfağı / Marianna Yerasimos, genel yönetmen: Bülent Özükan ; genel müdür: Nilgün Özükan ; genel sanat yönetmeni: Murat Öneş ; kitap tasarımı: Ersu Pekin

Yerasimos, Marianna, yazar
2019
Library Department Kavacık Kampüsü/Güney YerleşkesiNumber of Loan 5Type BookSub Genre GastronomyForm PrintedMedia PaperSınıflama yer bilgisi TX 725 .T8 Y473Status On shelfAccession N. 0053245Copy k.1
Detail
Book [History]
9789750814990|q(kağıt

Gülbeşeker : Türk tatlıları tarihi / Priscilla Mary Işın, kitap editörü: M: Sabri Koz ; redaksiyon: Devrim Çakır ; düzelti: Filiz Özkan ; kapak tasarımı: Nahide Dikel ; grafik uygulama: Akgül Yıldız

Işın, Priscilla Mary, yazar
2019
Library Department Kavacık Kampüsü/Güney YerleşkesiType BookSub Genre HistoryForm PrintedMedia PaperSınıflama yer bilgisi TX 773 .I856Status On shelfAccession N. 0053263Copy k.1
Detail
Book [Culinary]
9789753638258|q(kağıt

Aşçıbaşı : bir Osmanlı subayının yemek kitabı / yazar Mahmud Nedim bin Tosun; hazırlayan: Priscilla Mary Işın ; kitap editörü: M. Sabri Koz ; düzelti: Korkut Tankuter ; kapak tasarımı: Nahide Dikel ; grafik uygulama: Akgül Yıldız

Mahmud Nedim bin Tosun, yazar
2019
Library Department Kavacık Kampüsü/Güney YerleşkesiNumber of Loan 1Type BookSub Genre CulinaryForm PrintedMedia PaperSınıflama yer bilgisi TX 725 .T8 M346Status On shelfAccession N. 0053256Copy k.1
Detail
Book [Nutrition and Dietetics]
9786051717401|q(kağıt

Gastro endişe : küresel pazarda yeni bir endüstri: sağlıklı yiyecekler / İlkay Kanık, yayıncı ve genel yayın yönetmeni: M. Faruk Bayrak ; genel müdür: Vedat Bayrak ; yayın yönetmeni: Mustafa Küpüşoğlu ; kapak tasarımı: Füsun Turcan Elmasoğlu ; sayfa tasarımı: Muzaffer Aysu

Kanık, İlkay, yazar
2019 ©2018
Library Department Kavacık Kampüsü/Güney YerleşkesiNumber of Loan 1Type BookSub Genre Nutrition and DieteticsForm PrintedMedia PaperSınıflama yer bilgisi TX 541 .K365Status On shelfAccession N. 0053257Copy k.1
Detail
Book [Sport]
9786051333793|q(kağıt

Spor ve beslenme : antrenör ve sporcu el kitabı / Ziyanur Güneş

Güneş, Ziyanur, yazar
2019
Library Department Kavacık Kampüsü/Güney YerleşkesiType BookSub Genre SportForm PrintedMedia PaperSınıflama yer bilgisi Ref TX 361 .A8 G864Status On shelf Reference BookAccession N. 0058115Copy k.1
Detail
Book [Tourism]
9786052541111|q(kağıt

Konaklama işletmeleri kat hizmetleri bölümünde işgücü analizi : (işgörenlerin profili, mesleğin sosyal statüsü ve mesleğe bağlılık ekseninde Türkiye ve Kırgızistan’da karşılaştırmalı görgül bir araştırma) / Barış Erdem

Erdem, Barış, yazar
2019
Library Department Kavacık Kampüsü/Güney YerleşkesiType BookSub Genre TourismForm PrintedMedia PaperSınıflama yer bilgisi TX 912 .E734Status On shelfAccession N. 0058639Copy k.1
Detail
Book [Business]
9786050330021|q(kağıt

Otel hizmetlerinde kat hizmetleri / Gökhan Emir

Emir, Gökhan, yazar
2019
Library Department Kavacık Kampüsü/Güney YerleşkesiType BookSub Genre BusinessForm PrintedMedia PaperSınıflama yer bilgisi TX 928 .E457Status On shelfAccession N. 0058695Copy k.1
Detail
Yordam Select-Copy/Import Save as MARC MARC View EndNote-Citavi Kits
6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunu kapsamında yükümlülüklerimiz ve çerez politikamız hakkında bilgi sahibi olmak için alttaki bağlantıyı kullanabilirsiniz.
OK Çerez Politikamız