İstanbul Medipol Üniversitesi Merkez Kütüphanesi
Ara
Vetis®
Arama Geçmişi
Okuma Listesi
Oturum Aç
Türkçe
Русский
English
Deutsch
French
Қазақша
Türkçe
Abhazca
Afganca/Peştuca
Akadca
Almanca
Altay Türkçesi
Altay Türkçesi
Amharca
Aramice
Arapça
Arnavutça
Avarca
Azerice
Babilce
Bambaraca
Baskça
Başkurtça
Belarusça
Bengalce
Boşnakça
Bulgarca
Buryatça
Danca
Dari-Farsça
Endenozyaca
Ermenice
Eski Uygur Türkçesi
Esperanto
Estonyaca
Ethiopic
Faroece
Farsça
Felemenkçe
Filipince
Fince
Fransızca
Gagauz Türkçesi
Galiçyaca
Gilbertese
Guceratça
Gürcüce
Haiti
Hakasça
Harezm Türkçesi
Hausaca
Havaice
Hintçe
Hollandaca
Hırvatça
Hırvatça
Japonca
Kabarca
Kalmukça
Karahanlı Türkçesi/Hakaniye Türkçesi
Karakalpakça
Karamanlıca
Karaçay-Balkar
Katalanca
Kazakça
Kmerce
Korece
Korsikaca
Kuman Türkçesi (Bozkır Kıpçakçası)
Kumuk
Köktürk Türkçesi
Kürtçe
Kırgızca
Latince
Lazca
Letonyaca
Litvanyaca
Luo
Macarca
Madagaskarca
Makedonca
Malayca
Marathice
Marice
Megrelce
Moldavyaca
Morece
Moğolca
Mısırca
Nepalce
Nijer-Kordofan
Norveççe
Osmanlıca
Oğuz Türkçesi
Polca/Lehçe
Portekizce
Pume
Romani
Rumca
Rumence
Rusça
Sabuanca
Sami
Samoaca
Sanskritçe
Seylanca
Slavca
Slovakça
Slovence
Somalice
Svahili
Sümerce
Süryanice
Sırpça
Tacikçe
Tacikçe
Tamilce
Tatar Türkçesi
Tatarca
Tayca
Tibetçe
Tigrinya
Tuvaca
Türkmence
Türkçe
Ukraynaca
Urduca
Uygurca
Vietnamca
Yakutça
Yunanca
Zarma
Zazaca
Zaza
Zuluca
Çağatayca
Çekçe
Çerkesçe
Çevaca
Çeçence
Çince
Çok dilli
Çuvaşça
Özbekçe
İbranice
İngilizce
İrlandaca
İskoçça (Cermen)
İskoçça (Kelt)
İspanyolca
İsveççe
İtalyanca
İzlandaca
Şona Dili
Tüm Alanlarda
Yazar
Eser Adı
Konu
Öz/Özet/İçindekiler
Süreli / Yıl
Süreli / Sayı
Dil
Yayın Tarihi
Yayınlayan
Yayın Yeri
Sınıflama yer bilgisi
ISBN
Demirbaş
Arama
Alt Biçim:
Gastronomi
✕
Bulunduğu Kütüphane/ler:
İstanbul Medipol Üniversitesi Merkez Kütüphanesi
✕
Yayın Tarihi:
2018
✕
Dil:
Türkçe
✕
Bulunan
:
11
Adet
0.374 sn
Yayın Geliş Tarihi
Eser Adı
Yazar
Yayın Tarihi
Dil
Yer Numarası
10
25
50
100
Toplu Katalog
e-Kaynaklar
Tam metinlerde ara
Bulunduğu Kütüphane/ler
[1]
İstanbul Medipol Üniversitesi Merkez Kütüphanesi
11
Bölüm
[1]
Kavacık Kampüsü/Güney Yerleşkesi
11
Tür
[1]
Kitap
11
Alt Biçim
[1]
Gastronomi
11
Şekil
[1]
Basılı
11
Ortam
[1]
Kağıt
11
Konu
[2]
Ev Ekonomisi, Aşçılık
9
KÜTÜPHANECİLİK, BİBLİYOGRAFYA, BİLGİ KAYNAKLARI
2
Yazar
[8]
Gürsoy, Deniz, |eyazar
3
Sandıkcı, Mustafa, |eyazar
2
Anthelme, Jean, |eyazar
1
Ertürk, Müjdat, |eyazar
1
Kahramantürk, Muzaffer, |eyazar
1
Miller, Bryan, |eyazar
1
Mutlu, Fegan, |eyazar
1
Çolakoğlu, Ülker, |eyazar
1
Daha fazlası
Daha az
Dil
[3]
Türkçe
11
İngilizce
1
Fransızca
1
Yayın Tarihi
[1]
2018
11
Yayınlayan
[6]
Oğlak Yayıncılık
4
Detay Yayıncılık
3
Atlas Akademi Yayınevi
1
Gece Akademi
1
Nobel Bilimsel Eserler
1
Nobel Yaşam
1
Kitap [Gastronomi]
Toplu yemek sistemi (caterin) ve menü planlama / Muzaffer Kahramantürk; yazar: Mustafa Akturfan, Seçim, Yılmaz ; editör: Yılmaz Seçim
Kahramantürk, Muzaffer, yazar
2018
Kitap [Gastronomi]
Yemek pişirmenin temelleri for dummies / Bryan Miller; yazar: Marie Rama with Eve Adamson ; çeviren: Fadime Ünal ; genel yayın yönetmeni: Nevzat Argun ; yayın koordinatörü: Alper Tok ; sayfa tasarım: Hamide Yalçın ; redaksiyon: Can Akcaoğlu ; kapak tasarım: Mehtap Yürümez
Miller, Bryan, yazar
2018 ©2015
Kitap [Gastronomi]
Reçete ve tarifler ile Kıbrıs Türk mutfağı / Müjdat Ertürk, genel yayın yönetmeni: Nevzat Argun ; redaksiyon: Seda Çelikkaya ; sayfa tasarım: Gülbeyaz Güler ; kapak tasarım: Mehtap Yürümez
Ertürk, Müjdat, yazar
2018
Kitap [Gastronomi]
Gastronomi araştırmaları bibliyografyası : bildiri, makale, tez 2013 - 2017 / Mustafa Sandıkcı; yazar: Mehmet Boyraz, Hülya Mutlu, Faruk Gökçe
Sandıkcı, Mustafa, yazar
2018
Kitap [Gastronomi]
Lezzetin fizyolojisi ya da yüce mutfak üzerine düşünceler / Jean Anthelme; yazar: Brillat-Savarin ; Fransızca aslından çeviren: Heval Bucak ; yayına hazırlayan: Birsel Uzma, Raşit Çavaş ; kitap tasarımı: M. Deniz Çorbacıoğlu
Anthelme, Jean, yazar
2018
Kitap [Gastronomi]
Deniz Gürsoy’un gastronomi tarihi / Deniz Gürsoy, yayına hazırlayan: Çiğdem Bakırcıoğlu Arslan ; kurumsal kimlik danışmanı: Serdar Benli ; kitap tasarımı: M. Deniz Çorbacıoğlu ; grafik uygulama: Ulaş Dalkıran
Gürsoy, Deniz, yazar
2018
Kitap [Gastronomi]
Konaklama işletmelerinin yönetici-yönetilen ilişkilerinde iletişim stratejileri / Ülker Çolakoğlu
Çolakoğlu, Ülker, yazar
2018
Kitap [Gastronomi]
Deniz Gürsoy’un gastronomi tarihi / Deniz Gürsoy, yayına hazırlayan: Çiğdem Bakırcıoğlu Arslan ; kurumsal kimlik danışmanı: Serdar Benli ; kitap tasarımı: M. Deniz Çorbacıoğlu ; grafik uygulama: Ulaş Dalkıran
Gürsoy, Deniz, yazar
2018
Kitap [Gastronomi]
Turizm işletmeleri için lezzet diyarı / Fegan Mutlu; editör: Fegan Mutlu
Mutlu, Fegan, yazar
2018
Kitap [Gastronomi]
Deniz Gürsoy’un gastronomi tarihi / Deniz Gürsoy, yayına hazırlayan: Çiğdem Bakırcıoğlu Arslan ; kurumsal kimlik danışmanı: Serdar Benli ; kitap tasarımı: M. Deniz Çorbacıoğlu ; grafik uygulama: Ulaş Dalkıran
Gürsoy, Deniz, yazar
2018
Kitap [Gastronomi]
Gastronomi araştırmaları bibliyografyası : bildiri, makale, tez 2013 - 2017 / Mustafa Sandıkcı; yazar: Mehmet Boyraz, Hülya Mutlu, Faruk Gökçe
Sandıkcı, Mustafa, yazar
2018
6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunu kapsamında yükümlülüklerimiz ve çerez politikamız hakkında bilgi sahibi olmak için alttaki bağlantıyı kullanabilirsiniz.
Tamam
Çerez Politikamız